高校時代の友人から「子どものつながりで良くしてもらっている方」と紹介してもらったのが、山王にあるホルモン伸栄さんを営むご夫婦。
夫婦という形でのインタビューは今回が初めてです！
この日は、お会いした直後から初対面とは思えない空気感で、ママ友のランチ会のように子育てトークに花が咲きました。
何度お店の話に戻そうと思っても、やっぱり行き着くのは子どもたちのこと(笑)
私は無意識のうちに、お二人の魅力は"家族を大切にする温かさ"なのだと感じていたのかもしれません。
3人のお子さんをもつお二人。
双子のお兄ちゃんたちは中学生でバレーボールのクラブチームに所属、妹さんは小学一年生になったばかりだといいます。
営業の合間を縫って送迎をするなど忙しくもご主人は、「なるべくバレーは見に行ってあげて」と奥さんに言うそうです。
プライベートな思い出を作ってあげられていない妹さんを憂いてみては、「普段は夫婦喧嘩ばっかりです」と冗談交じりに笑い合う…
一度席を外したご主人について奥さんが、「コミュニケーション能力がすごい」とリスペクトを込めて語ってくれました。行く先々で色んな方に声をかけられるのだそうです。
一つ一つの話に人柄があふれ、頬をゆるませながら耳を傾けている自分がいました。
インタビュー後には、お持ち帰りのホルモンを買いに来たというお客さんに出会ったのですが…
交わされる会話から、聞かずとも「常連さん」だというのが伝わり、多くの方に愛され親しまれていることを感じられた一コマでした。
私もお持ち帰りホルモンを購入してみたのですが、「愛されているのはこの味か！」と一瞬にしてファンになってしまったのです。
甘くて深い歴史ある味から、常連さんの気持ちが手に取るように分かり、早速別日にランチへお邪魔してしまったほど。その際の感想は、言うまでもないですよね。
家族、スタッフ、お客さんを大切にされるご夫婦が作る温かい空間で、ビール好きにはたまらない、だけどお米と一緒にランチも捨てがたい、そんな絶品が楽しめるホルモン伸栄さん。
たまに看板娘ちゃんが登場することもあるそうです。ぜひ足を運んでみてくださいね！
ご縁をつなぐ
｢秋田のすてきな人｣リレー
今回は私の友達からのご紹介です！
↓
幸楽ホルモン専門店
「ホルモン伸栄」
石井伸さん、真紀さんご夫婦
@horumon_shinei
